Бисо Чеченов — президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров, основатель проекта «Аутентичная кухня Кавказа», судья Национальной ассоциации кулинаров России высшей категории, амбассадор нескольких брендов, кавалер Знака достоинства кулинаров России,…
Несмотря на то, что во многих регионах Сибири жара отступила, синоптики предупреждают, что летний зной вернется уже в начале августа. В такую погоду обычно ничего не хочется есть….
Грибы считаются одним из самых капризных ингредиентов в кулинарии. Всё дело в их аромате, текстуре, способности впитывать другие запахи. Вот какие ошибки часто совершают при их приготовлении….
Российским туристам на фоне постоянных ограничений в аэропортах не стоит брать короткие стыковки между рейсами.
Вкусы россиян в прохладительных напитках заметно изменились за последние 12 месяцев.