Почему кофе не бодрит

Почему кофе бодрит

Если вы пьете кофе, вероятно, рассчитываете на утреннюю чашку, которая взбодрит и поднимет настроение на предстоящий день. Однако исследователи мозга открыли правду, которая может изменить наше мнение о любимом напитке: кофе на самом деле может иметь противоположный эффект на наш уровень энергии. Вот почему со временем кофеин перестает бодрить.

Почему кофе вас не бодрит, а утомляет?

кофе

Tragediya atomnoj podvodnoj lodki Почему кофе не бодрит
Трагедия атомной подводной лодки Курск. Водолазы впервые рассказали, что увидели
9 часов назад
Seks v pozhilom vozraste Почему кофе не бодрит
Секс в пожилом возрасте: что грозит мужчинам
9 часов назад

Кофе сам по себе не делает людей уставшими, все зависит от реакции организма на кофеин, и после напитка человек может ощущать не желанную бодрость, а сильное утомление, тревожность и проблемы со сном.

Большинство людей, употребляющих кофе ежедневно, делают это, чтобы увеличить свою энергию и улучшить свое внимание, способность концентрироваться. Кофеин объективно является наиболее употребляемым стимулятором в мире. Однако влияет он на всех неодинаково. Некоторые, например, могут выпить несколько чашек в течение дня и не испытывать сильного возбуждения. Другие могут ощутить побочные эффекты после употребления одной чашки кофе (чашка кофе в среднем содержит около 80-100 мг кофеина).

Поэтому не стоит удивляться, если кофе, который вы пьете, чтобы взбодриться, напротив, заставит чувствовать себя усталым, но при этом не способным расслабиться из-за постоянного напряжения. Почему же так происходит?

Кофеин влияет на аденозиновые рецепторы в мозге. Аденозин — это химическое вещество мозга, которое влияет на цикл сна и бодрствования: его уровень увеличивается во время бодрствования и уменьшается во время сна. Обычно молекулы аденозина связываются со специальными рецепторами в мозге, что замедляет его работу при подготовке ко сну. Однако кофеин, связываясь с молекулами аденозина, блокирует его. Таким образом, мозг оказывается не способен адекватно оценить уровень аденозина в организме, поэтому, например, в ситуации, когда нужно засыпать, человек не может уснуть. И наоборот, когда действие кофеина закончится, может возникнуть приступ сильной сонливости, и это может произойти в самое неподходящее время.

Читайте также:  Как растянуть время на выходных

К кофеину развивается привыкание. У людей, которые регулярно потребляют кофе и другие напитки с кофеином, может развиться толерантность (привыкание). Это связано с его воздействием на рецепторы головного мозга и особенностями гормонального производства в организме. Например, эксперименты показывают, что люди, которые начинают пить кофе каждый день, спустя время перестают реагировать на него учащенным сердцебиением. Чтобы ощущать бодрящий эффект кофе, в его потреблении полезно делать перерывы.

Кофеин повышает уровень сахара в крови. Влияние кофе на уровень сахара в крови остается предметом споров для исследователей. Существуют данные о том, что соединения в кофе могут улучшать метаболизм глюкозы и снижать риск диабета 2 типа. В то же время известно, что существует и обратная реакция организма на кофеин, который может влиять на метаболизм глюкозы, приводя к повышению уровень сахара в крови. Люди с высоким уровнем сахара в крови могут испытывать головные боли, усталость, проблемы с концентрацией внимания, повышенную жажду или частое мочеиспускание, пока уровень сахара в крови не нормализуется.

Другие возможные негативные эффекты кофе. Употребление кофеина может способствовать развитию нарушений, влияющих на уровень энергии человека, его усталость и утомляемость.

Бессонница. Люди, которые пьют кофе во второй половине дня, или употребляющие много кофеина (не только с кофе), могут испытывать проблемы с засыпанием.

Тревожность. Кофеин в кофе вполне способен оказать неблагоприятное воздействие на психическое здоровье людей. Высокие дозы кофеина (более 400 мг в день) провоцируют нервозность. У людей с паническими расстройствами и депрессией высокие дозы кофеина могут вызывать связанные с тревогой симптомы.

Почему кофе бодрит

pochemu kofe bodrit 60D9 Почему кофе не бодрит

Если попросить различных людей описать одним словом эффект, который они получают от кофе, в большинстве случаев это будет слово «бодрость». Во фразе «выпить чашечку бодрящего напитка» нет никаких разночтений – все понимают, что речь идет именно о кофе. Но не все знают, почему кофе бодрит, как это проявляется, и почему действует не на всех?

Читайте также:  Как проветривать помещение зимой

Почему кофе бодрит сильнее чем чай

Natashe Korolevoj postavili Почему кофе не бодрит
Наташе Королевой поставили смертельный диагноз
5 часов назад
Pochemu ljudi stalkivajutsya Почему кофе не бодрит
Почему люди сталкиваются с призраками
7 часов назад

Бодрящий компонент кофе

Бодрость вызывается употреблением кофеина. Он содержится в различных продуктах, например, не только в кофе, но и в чайных листьях, бобах какао, а также в орехах кола. И больше всего его именно в напитке из натуральных зерен, а не в растворимом. Для производства растворимого кофе снимается верхняя оболочка плода, которая содержит большое количество кофеина, и используется отдельно в фармакологии, для приготовления лекарств. Поэтому растворимый кофе почти не вызывает эффекта бодрости, а натуральный, особенно свежесмолотый и свежезаваренный – вызывает.

Бодрость от кофе с точки зрения биохимических процессов

В человеческом мозге находится множество аденозиновых рецепторов, которые кроме других задач, регулируют механизмы сна и бодрствования. Желание спать вызывается аденозином, но кофеин схож с ним по молекулярной структуре, и он замещает собой аденозин, препятствуя его соединению с рецепторами. То есть, перестает хотеться спать.

Но даже после того, как кофе выводится из организма, и никаких следов присутствия кофеина уже нет (2,5 – 3 часа), рецепторы все еще остаются заблокированными вплоть до 5-6 часов. Этим объясняются рекомендации пить кофе за 5-6 часов до сна, иначе уснуть удастся с трудом. Через это время рецепторы приходят в норму, и снова могут соединяться с аденозином.

Некоторые считают, что чем больше кофе в бессонную ночь – тем бодрее вы будете. Это так не работает. Примерно 2-3 чашки кофе блокируют почти 50% рецепторов, и эффект держится 5-6 часов. Еще несколько чашек кофе не дадут особой бодрости.

Как проявляется бодрость от кофе

Несмотря на то, что кофеин на всех людей действует по-разному, есть основные проявления бодрящего эффекта:

  • Резкое пробуждение от сна и заторможенности, активизация умственных процессов;
  • Учащение сердцебиения и повышение давления, учащение дыхания, — кровь с кислородом быстрее прибывает к мозгу и органам;
  • Активно работает ЖКТ, выделяется желудочный сок, просыпается аппетит;
  • Стимулируются выводящие системы организма, удаляются токсины, человек чувствует себя более свежо и легко;
  • Ускоряется обмен веществ.
Читайте также:  Как приготовить солнцезащитный крем для лица

Как усилить бодрость от кофе

Ученые провели ряд исследований и выявили, что максимальный заряд энергии от одной чашки кофе можно получить, сочетая любимый напиток с грейпфрутовым соком или долькой грейпфрута. Хорошие показатели были также у кофе с лимоном, а вот апельсиновый сок такого эффекта не дал. Впрочем, яркий эффект в любом случае наблюдался на протяжении не более часа.

Бодрит ли кофе с молоком

Молоко замедляет эффект бодрости, но при этом продлевает его действие. Если вам нужно стабильно поддерживать концентрацию на протяжении нескольких часов, лучше приготовить кофе с молоком, который будет действовать не так резко, но при этом дольше.

Почему кофе не бодрит, а усыпляет?

На некоторых людей кофе действует наоборот: их начинает клонить в сон. Исследователи пришли к выводу, что во всем виноваты сочетания генов и другое перераспределение рецепторов в мозгу. Это случается, пусть и не слишком часто. В этом случае кофеин блокирует другие рецепторы, которые как раз отвечают за бодрость, поэтому нестерпимо хочется спать.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://www.medikforum.ru/zoj/88247-pochemu-kofe-vas-ne-bodrit-a-utomlyaet.html

https://kofella.net/kofe-i-zdorove/pochemu-kofe-bodrit.html

https://info.sibnet.ru/article/539445/

https://fb.ru/post/coffee/2021/9/12/327661

https://aif.ru/health/food/zagadki_kofeynoy_gushchi_pochemu_odnih_kofe_bodrit_a_drugih_usyplyaet

Otkuda beretsya zapah starosti Почему кофе не бодрит
Откуда берется «запах старости» и как с ним бороться
6 часов назад
Kakie zarplaty u Kiseleva Почему кофе не бодрит
Какие зарплаты у Киселева, Соловьева, Норкина, Скабеевой
5 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также